Pcheries Gres

La liste suivante présente les espèces de poissons qui font partie des pêcheries gérées dans les eaux du Canada atlantique. Des renseignements sont fournis sur les espèces en cliquant sur leur nom en hyperlien.

Crustacés

Les crustacés sont un grand groupe d'arthropodes (invertébrés dotés d'exoskelettes) qui comprend notamment le crabe, la crevette et le homard. En général, les membres birames (membres comptant seulement deux segments) des crustacés ainsi que les différentes étapes du développement de leurs larves permettent de les différencier des autres groupes d'arthropodes.

Poissons de fond

Les poissons de fond sont tous les poissons qui vivent au fond d'une étendue d'eau. Ils comprennent notamment le flétan, la plie et la raie.

Grands poissons pélagiques

Les poissons pélagiques sont ceux qui vivent dans la colonne d'eau (c.-à-d. qui ne vivent pas près du fond) des mers, des océans et des lacs. Les espèces de grands poissons pélagiques comprennent plusieurs espèces de requins, de thons et de voiliers.

Mollusques

Les mollusques sont une classe d'invertébrés généralement caractérisée par une grande cavité interne dans laquelle débouchent l'anus et les organes génitaux ainsi que par un système nerveux unique. Parmi ceux-ci, mentionnons les gastéropodes tels que l'escargot et le buccin, les bivalves tels que la palourde et le pétoncle et les céphalopodes tels que le calmar et la pieuvre.

Espèces commerciales de varechs

Le terme « varech » fait référence à une grande variété d'algues, à la fois macroscopiques et microscopiques, qui poussent sur le fond marin. Certaines de ces espèces sont exploitées en tant que cultures commerciales, soit comme nourriture (p. ex. la dulse), soit à d'autres fins (la mousse d'Irlande est précieuse en raison de son composé, le carraghénane, qui est extractible).

Poissons diadromes

Les poissons diadromes sont ceux qui effectuent des migrations entre l'eau salée et l'eau douce. Dans les Maritimes, ces poissons sont souvent anadromes, ce qui signifie qu'ils vivent dans l'océan et frayent dans l'eau douce, ou catadromes, ce qui signifie qu'ils vivent dans l'eau douce et frayent dans l'océan.

  • Anguille
  • Gaspareau
  • Saumon
  • Alose
  • Éperlan
  • Esturgeon
  • Truite